Пюре на фр.основе "Юзу"

• Цвет: Золотой с оранжевыми бликами
• Аромат: Цитрусовый с цветочными нотками
• Вкус: Цитрусовый мармелад, цедра
• Ассоциации: Цитрус, имбирь, мед, слива
• Применение: Лимонады, холодные и горячие чаи, смузи, все виды коктелей, десерты

Родом из Восточной Азии, экзотический фрукт Юзу, также известный как "японский лимон", сочетает в себе  освежающий аромат грейпфрута, кислинку лимона и мандарина. Будучи широко распространенным в Корее и Японии, был замечен, и в последствии востребован ведущими шеф-поварамии Европы. Юзу стал премиум-продуктом, необходимым в меню любого ресторана. Пюре Monin "Юзу" в полной мере передает терпкий и чувственный аромат цитрусовых и незабываемый вкус загадочного фрукта юзу. Идеально подходит для создания освежающих холодных и согревающих горячих напитков.

Этот  удивительный цитрусовый аромат с легкими цветочными нотками является прекрасной альтернативой классическому лимону и лайму. С ним хорошо делать твисты на классику, но универсальность данного вкуса заключается и в возможности его применения во всех видах коктелей и десертов.