Рецепты редких коктейлей на основе вина

Коктейль «Том Круз»

Состав:

• Белое вино (50 мл.)
• Десертное белое вино (50 мл.)
• Апельсиновый сок (20 мл.)
• Шампанское (30 мл.)
• Сироп Лимон (20 мл.)
• Лимон, ломтик (1 шт.)
• Сахар (50 гр.)
• Лёд, кубики.

Как приготовить: Смешайте в шейкере: белое вино, десертное белое вино и  апельсиновый сок. Возьмите широкий бокал и поместите в него кубики льда, затем смочите ломтик лимона с сиропом лимон и посыпьте сахарным песком. После этого уложите ломтик на лёд в бокале, а сверху налейте напиток из шейкера, потом отдельно налейте шампанское доверху.

Коктейль «Тропический рай»

Состав:

• Сироп Сахарный тростник (1 чайная ложка)
• Красное столовое вино (50 мл.)
• Апельсиновый сок
• Лёд, кубики

Как приготовить:  Возьмите шейкер и смешайте в нем сироп сахарный тростник и апельсиновый сок, затем полученный напиток перелейте в бокал с кубиками льда. Сверху долейте красное столовое вино.

Коктейль «1980е»

Состав:

• Красное вино (500 мл.)
• Коньяк (90 мл.)
• Вермут (110 мл.)
• Лимонад (110 мл.)

Как приготовить:  Возьмите шейкер и хорошо смешайте в нем: красное вино, коньяк, вермут и лимонад. Охладите десять минут в холодильнике и подавайте в бокале.

Коктейль «Денди»

Состав:

• Белое столовое вино (50 мл.)
• Апельсиновый ликер (Куантро) (20 мл.)
• Апельсин, ломтик (1 шт.)
• Лёд, кубики    

Как приготовить:  Смешайте в шейкере белое столовое вино и апельсиновый ликер (Куантро), полученный напиток налейте в бокал со льдом. Сверху украсьте ломтиком апельсина и положите соломку.

Коктейль «Кристальная вода»

Состав:

• Белое столовое вино (30 мл.)
• Шампанское, сладкое (30 мл.)
• Абрикосовый ликер (21 мл.)
• Мятный ликер (22 мл.)
• Лимонный сок (10 мл.)
• Сироп Гвоздика (10 мл.)
• Лёд, кубики.

Как приготовить:  Возьмите высокий узкий стакан (слинг) и наполните его кубиками льда. Смешайте в шейкере: белое вино, абрикосовый ликер, мятный ликер, лимонный сок и сироп гвоздики. Охладите десять минут в холодильнике, после чего налейте в стакан на 80% и сверху долейте шампанское.

Коктейль «Дикий запад»

Состав:

• Красное вино (480 мл.)
• Апельсин, цедра (1 шт.)
• Сахар (100 гр.)

Как приготовить:  Возьмите бокалы и смочите края в сахаре (рассыпьте сахар на доске, затем смочите края бокала водой, переверните бокал вверх дном и потрите о доску с сахаром) В бутылку с красным вином поместите тонко срезанную апельсиновую цедру и продержите её там двадцать минут, затем удалите цедру и добавьте сахар (80 грамм) Полученный напиток налейте в бокалы украшенные  сахарным «инеем».

Коктейль «Ленивый день»

Состав:

• Шампанское (260 мл.)
• Вермут (260 мл.)
• Сахар (110 гр.)
• Лимонный сок (30 мл.)

Как приготовить:  Возьмите шейкер и крепко смешайте в нем: шампанское, вермут и лимонный сок. Охладите в течении пятнадцати минут, и подавайте в бокале с кубиками льда и соломинкой.